МБОУ «Школа №42 с углубленным изучением отдельных
предметов» городского округа Самара
Индивидуальный учебный проект
Тема: Выбор профессии. Повар
ученик 9 «А» класса
Павкина Галина Геннадьевна,
2017 – 2018 учебный год
С О Д Е Р Ж А Н И Е
Главный вопрос: Как осуществить выбор профессии и где её можно получить?
Вопросы, возникшие в ходе работы над проектом:
Как можно понять какая профессия подходит для меня лучше всего?
Какие требования предъявляются к выбранной профессии?
Каким образом можно получить выбранную профессию?
Мои учебные цели:
Пройти тестирование по разным направлениям выбора профессии и обобщить информацию.
Изучить информацию, которая необходима для знакомства с выбранной профессией.
Составить профессиограмму выбранной профессии.
Определить насколько профессия подходит мне.
Создать мультимедийную презентацию для защиты проекта.
Создать буклет о возможностях получения профессии повара в нашем регионе.
Планируемый результат или продукт проектирования:
Осознанный и обоснованный выбор профессии. Буклет о профессии повара, выполненный в приложении Microsoft Publisher.
«Зеркало прогрессивных преобразований»
Постановка проблемы: Хотелось бы выбрать подходящую для меня профессию или хотя бы направление обучения и приобретения профессии.

Цель проекта: С


Осознанный и обоснованный выбор профессии – повара.

боснование выбора темы
«Гораздо чаще люди сдаются, чем терпят поражение».
Миллионы молодых людей, заканчивая основную и среднюю школу, начинают независимую жизнь. Они могут начать работать или продолжить учебу, чтобы получить образование. Все знают, что такое выбирать профессию, ведь рано или поздно это касается каждого. Некоторые при выборе профессии уделяют внимание заработку, некоторые престижу, ну а реже всего выбирают для души, то, что им ближе.
Конечно, в жизни неплохо найти «свою» профессию, но зачастую многие выбирают не то, что хочется, а то, что приходиться. Несмотря на возможность обучения, можно смело идти за друзьями и этим самым неосознанно губить, свою жизнь.
Выбор профессии – сложный и ответственный шаг в жизни каждого человека, требующий подготовки и знаний, времени на раздумья, и не терпящий легкомысленности, поскольку все мы хотим, чтобы работа соответствовала нашим интересам и возможностями, приносила радость и достойно оплачивалась, ведь большую часть своего времени люди посвящают именно работе.
Глава I. Исследование по проблеме выбора профессии. 1.1.Прохождение тестов по профессиональному самоопределению
мелкий бизнес и домашнее хозяйство (1 место)
менеджмент и военное дело (1 место)
геология и география (2 место)
биология и фермерское хозяйство (3 место)
Таким образом, выбор профессии повара имеет под собой основания. Для более глубокого рассмотрения поставленной проблемы необходимо составить профессиограмму и психограмму профессии. Анализ этой информации даст нам полное представление о профессии повара и о том, подходит ли мне эта профессия по разным категориям оценки.
Глава II. Профессиограмма профессии повар
2.1.Общая характеристика профессии повара
2.2.Производственная характеристика профессии повара
Должен знать: физиологию питания, основы лечебной и диетической кулинарии; экономику и организацию общественного питания, характеристики и биологической ценности продуктов, признаков их доброкачественности, правила, сроки хранения и реализации сырой и готовой про-дукции. Также, эстетику, технологию приготовления блюд, нормы, соотношения и последовательность закладки продуктов; рецепты блюд; устройство и правила эксплуатации специального оборудования; санитарно-гигиенические требования к процессу приготовления пищи.
Должен уметь: обрабатывать различные продукты; приготавливать блюда в соответствии с рецептами; использовать специальное оборудование.
Использует ручные инструменты (ножи, черпаки и др.) и механические приспособления (картофелечистку, мясорубку, овощерезку с электрическим приводом), электрические плиты, холодильные установки.
2.3.Функции повара. Содержание и характер труда.
Приготавливает и оформляет блюда и кулинарные изделия массового спроса, а также лечебные, диетические и заказные блюда. Производит расчет сырья и выхода готовой продукции, составляет меню, заявки на продукты и полуфабрикаты. Контролирует поступившее сырье и полуфабрикаты на их соответствие заявкам и накладным документам по объему, качеству и ассорти-менту. Оформляет акты на недостачу веса, бой, брак, некондиционные продукты. Осуществляет отмеривание, взвешивание сырья по заданной рецептуре. Осуществляет подготовительные операции: переборку, мойку, очистку, доочистку после машинной чистки, нарезку, нарубку сырьевых продуктов. Приготавливает закуски, первые, горячие блюда, мучные и кондитерские изделия, заказные и фирменные блюда, блюда национальных кухонь, приготавливает также изделия и блюда для выставок-продаж. Регулирует температурный режим. Определяет готовность блюд и изделий по контрольно-измерительным приборам, а также по внешнему виду, запаху, цвету, вкусу. Производит художественное оформление блюд. Осуществляет пуск, остановку, разборку, чистку, промывку используемого оборудования, своевременно определяет его неисправность. Ведет учет расходуемого сырья, товарную отчетность. Организует хранение продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
2.4.Требования, предъявляемые профессией к работнику
Требования к профессионально важным качествам
Хронические заболевания органов пищеварения, органов дыхания, опорно-двигательного аппарата, инфекционные и аллергические заболевания, кожно-венерические и нервно – болезни. Работа противопоказана людям, являющимся бактерио – и вирусоносителями.
2.5.Психологическая характеристика труда
Профессия повар – одна из самых древних. В принципе, большинство людей на планете смогут приготовить что-нибудь съестное для себя и друзей, тем не менее, для того, чтобы называться поваром, этого недостаточно.
Профессиональный повар – это тот, у кого кулинарные умения доведены до совершенства. Плюсы профессии повара в современном мире даже более многочисленны, чем, скажем, в Средние века.
В первую очередь, стоит знать, что для того, чтобы работать поваром, необходимы такие личные качества, как хорошее и чувствительное вкусовое восприятие и просто хороший вкус во всех смыслах, хорошее обоняние, тактильная чувствительность. Повару просто очень и очень нужна хорошая фантазия и творческие наклонности, хороший глазомер, динамичность ума, способность к многозадачности, умение импровизировать. Чувство времени необходимо, чтобы замечать время приготовления блюд. Повар должен уметь быстро и точно прикинуть на глаз требуемое количество жидких или сыпучих продуктов, должен определить отклонения от нужного технологического процесса в ходе производства, должен уметь распознать свежесть продуктов, знать технологии приготовления блюд. Хороший повар контролирует свое время, правильно его распределяет, он вынослив и энергичен. У повара хорошая мелкая моторика рук, прекрасная координация, он ответственный, пунктуальный и предусмотрительный человек.
2.6. Плюсы и минусы профессии
Плюсов профессии повара не занимать. Но и минусы тоже имеются. И когда выбираешь специальность, нужно точно знать все преимущества и недостатки той или иной профессии. Именно поэтому в плюсах и минусах профессии повара мы сегодня и будем разбираться.
Плюс профессии повара для мужчины в том, что ему легче трудоустроиться на хорошее место работы. Считается, что лучшие повара – мужчины. Но многие женщины не согласны с этим и пытаются опровергнуть этот стереотип своим профессионализмом и талантом. Профессия эта весьма уважается и ценится в обществе, ведь питание – одни из основополагающих потребностей человеческого организма и лежит в основании пирамиды потребностей.
Несмотря на то, что время не стоит на месте, плюсы и минусы профессии повара остаются неизменны на протяжении многих веков.
К плюсам можно отнести в первую очередь то, что это одна из самых творческих и нужных людям профессий. Поэтому она всегда не только приносила радость, но и неплохо оплачивалась. В современной Москве, например, зарплата хорошего повара в модном ресторане измеряется суммой со многими нулями. В этом деле всегда есть место полету фантазии и проявлениям сметливости. Повара очень востребованы, особенно, если повар специализируется на каком-либо редком направлении кулинарии. Хороших поваров работодатели переманивают и крепко держатся за такие кадры. Кроме того, и для повседневной семейной жизни профессиональные умения очень пригодятся, чтобы побаловать домашних интересными блюдами.
К плюсам профессии повара можно приписать также тот факт, что в предприятиях общепита талантливый повар без труда сделает карьеру до шеф-повара. Гуру профессии востребованы по всему миру, их приглашают с мастер-классами и консультациями в разные страны мира. Кулинария объединяет людей.
К минусам профессии можно отнести тот факт, что работа эта очень ответственная и требует физической выносливости. Ведь придется стоять целый день на ногах у горячей плиты, не каждый выдержит это. При всем при этом, придется постоянно сохранять свое внимание обостренным, чтобы ничего не забыть и не упустить. В течение рабочего дня почти нет возможности хоть как-то расслабиться. А шеф-повар еще и должен следить за действиями всего коллектива и направлять работу этого производственного механизма. Также, есть риск получить травмы в процессе работы, повара работают с острыми и горячими предметами и могут порезаться или получить ожог.
2.7.Жизненые планы. Получение профессии
Миллионы юношей и девушек, оканчивая школу, профессиональные училища, пытаются найти свой жизненный путь, однако не всем удается достичь желаемых успехов. Одна из причин заключается в том, что личные профессиональные и жизненные планы не всегда хорошо продуманы, составлены без учета своих способностей и возможных препятствий.
Нужно понимать, что профессиональная деятельность и карьера будут успешными лишь в том случае, если человек пригоден к выбранной профессии.
Чтобы найти свое призвание, необходимо попробовать себя в различных видах деятельности. Попробовать себя в профессии повара может каждый. Я осуществил эту профессиональную пробу в кафе, где работает моя мама. Я вполне удовлетворен результатами первых шагов в профессию.
ГОУ НПО Профессиональный лицей №10 кулинарного искусства
ГОУ НПО Профессиональный лицей № 76
ГОУ СПО Самарский металлургический колледж
ГОУ СПО Тольяттинский техникум сервисных технологий и предпринимательства
ГОУ СПО Тольяттинский машиностроительный колледж
ГОУ СПО Тольяттинский техникум технического и художественного образования
ГОУ НПО Профессиональное училище №26 г. Сызрань
ГОУ НПО Профессиональное училище №31
ГОУ СПО Губернский колледж г.Похвистнево
ГОУ НПО Профессиональное училище № 70
ГОУ СПО Сергиевский губернский техникум
ГОУ СПО Жигулевский радиотехнический техникум
ГОУ НПО Профессиональный лицей №2
ГОУ НПО Профессиональное училище № 67
ГОУ НПО Профессиональное училище № 6 им.В.И.Суркова
ГОУ НПО Профессиональное училище №33
ГОУ СПО Безенчукский аграрный техникум
ГОУ СПО Чапаевский губернский колледж
ГОУ СПО Хворостянский государственный техникум
В ходе работы над проектом, мною было собрано и проанализировано много информации. Заинтересовался я этим только потому, что выбор профессии одно из главных составляющих на пути развития каждого человека. Я решил, что мне нужно поработать в этом направлении, и я начал собирать информацию о выбранной профессии в интернете. Самое интересное оказалось в том, что в различных источниках информация представлена по-разному.
Работая над проектом, я много узнал о будущей профессии, и её достоинствах и недостатках, о которых необходимо знать заранее. Сначала я выполнил тестирование, в результате которого выяснил мои личностные качества и личные возможности. После выполнения тестов и обобщения материала, я пришел к выводу, что мне необходимо развиваться и совершенствоваться на пути выбора профессии. Интересной оказалась и работа над профессиограммой профессии, а также выяснение плюсов и минусов приобретаемой профессии.
Е.А Климов. Психология профессионального самоопределения. Изд., «Академия», 2005 г., 304 с.
Н.С. Пряжников. Профессиональное самоопределение. Теория и практика., Изд. «Академия», 2008 г., 320 с.
В.Д.Симоненко, О.П.Очинин, А.Н.Богатырев. Технология 9 класс. Учебник., М. Вентана-Граф, 2010 г., 272с.
Практическая работа №1
Анкета мотивов выбора профессии.
Проанализировать свои мотивы профессионального выбора, используя классификационную схему.
Определить характер своих мотивов выбора профессии с помощью анкеты.
Инструкция: Из перечисленных мотивов необходимо выбрать те, которые больше других отвечают вашей личной точке зрения; в «Листе ответов» напротив номера вопроса поставьте «+», если данный мотив значим, и «–», если не имеет значения.
1 часть практической работы
Стремление к самосовершенствованию, развитию навыков и умений в избираемой сфере трудовой деятельности.
Убеждение, что данная профессия имеет высокий престиж в обществе.
Влияние семейных традиций.
Желание приобрести материальную независимость от родителей.
Хорошая успеваемость в школе по предметам, соответствующим избираемой сфере профессиональной деятельности.
Желание руководить другими людьми.
Привлекает индивидуальная работа.
Мечта заниматься творческой работой, желание открывать новое и неизведанное.
Уверенность, что избранная профессия соответствует вашим способностям.
Возможность удовлетворить свои материальные потребности.
Стремление сделать свою жизнь насыщенной, интересной и увлекательной.
Возможность проявить самостоятельность в работе.
Привлекает предпринимательская деятельность.
Необходимость материально помогать семье.
Желание приобрести экономические знания.
Стремление сделать диплом о высшем образовании независимо от специальности.
Привлекает профессия, которая не требует длительного обучения.
Желание работать в престижном месте.
Стремление найти удачный способ зарабатывать себе на хлеб.
Привлекают модные профессии (менеджер, коммерсант, брокер).
Желание приносить людям пользу.
Интерес к материальной стороне профессиональной деятельности.
Привлекают внешние свойства профессии (быть в центре внимания, иметь возможность путешествовать, носить специальную форму одежды).
Расшифровка анкеты мотивов выбора профессии
Подсчитать количество плюсов в каждом столбце (А, Б, В) отдельно. Наибольшее количество плюсов означает:
в столбце А – преобладают мотивы выбора престижной профессии, ярко выражено стремление занять видное положение в обществе, реализовать свой высокий уровень притязаний;
в столбце Б – больше привлекает материальное благополучие, желание заработать;
в столбце В – стремление к творческой работе, интерес к новым технологиям, приобретению необходимых навыков и умений, которые требует избираемая профессия.
Практическая работа №2
Определение уровня самооценки.
Определение уровня самооценки при помощи теста;
Объективно определить особенности своего характера;
Инструкция: Определите уровень своей самооценки. В тетради выпишите в два столбика определения черт характера, которые предложены вам ниже, распределив их по рубрикам:
«Мой идеал» и «Мой антиидеал».
Затем нужно в каждом столбике отметить знаком «+» те черты, которые присущи, на ваш взгляд, вам. После этого количество знаков «+» делится на количество записанных вами слов в каждом столбике и вычисляется коэффициент самооценки. Характер самооценки определяется по таблице. Коэффициент и характер самооценки
Практическая работа №3
Определение уровня общей профессиональной готовности.
Определение уровня ОПГ при помощи теста;
Объективно определить свои склонности;
Инструкция: В тетради выполните таблицу о направленности интересов которые представлены в первом столбце, ответьте на вопросы с1 по 78, занося результаты в таблицу. Проставьте напротив номера ответа свой ответ с помощью знаков «++», «+», «»:
«+» нравиться узнавать, но не делать (например, читать детективы, но не хотеть самому расследовать преступления);
«++» нравиться знать и делать (например, читать про компьютеры и составлять программы для ПЭВМ);
«» не нравится вообще.
Выполнить в тетради таблицу:
Читать книги по занимательной физике или занимательной математике.
Читать об открытиях в химии.
Выяснять устройство электроприборов.
Читать технические журналы, где пишется о новых изобретениях.
Узнавать о жизни людей в разных странах, о государственном устройстве этих стран.
Знакомиться с жизнью растений и животных.
Читать произведения классиков мировой литературы.
Обсуждать текущие политические события в стране и за рубежом.
Читать книги о школе, обучении и воспитании детей и юношества.
Знакомить с работой врачей.
Заботиться об уюте в доме, в классе, в школе.
Посещать выставки, театры, музеи.
Читать книги о войнах и сражениях.
Читать научно-популярную литературу о физических и математических открытиях.
Выполнять домашнее задание по химии.
Исправлять бытовые электроприборы и радиоприборы.
Посещать выставки по технике или слушать (смотреть) передачи о новинках техники.
Ходить в походы по родному краю.
Изучать биологию, ботанику, зоологию.
Читать критические статьи о литературе.
Участвовать в общественной работе и политических организациях.
Объяснять товарищам, как выполнять учебное задание, если они сами не могут его сделать.
Читать о том, как люди научились бороться с болезнями.
Шить, вышивать, готовить пищу.
Читать об искусстве.
Знакомиться с военной техникой.
Проводить опыты по физике.
Проводить опыты по химии.
Читать статьи в научно-популярных журналах о новинках радиотехники.
Собирать и ремонтировать машины, например, велосипед или мотоцикл.
Собирать коллекции минералов.
Работать в саду, на огороде, поле, ферме.
Письменно излагать свои наблюдения, мысли (Писать стихи).
Читать книги по истории.
Читать, рассказывать детям сказки, играть с ними.
Ухаживать за больными, следить за правильным приемом лекарств.
Помогать по хозяйству дома.
Заниматься в каком-либо кружке художественной самодеятельности.
Участвовать в военных играх, походах.
Заниматься в математическом (или физическом) кружке.
Моделировать, например, изготовлять модели планеров, автомашин и т.д.
Участвовать в географических или геологических экскурсиях.
Наблюдать за живой природой.
Изучать иностранный язык.
Выступать с докладами на исторические темы.
Разговаривать и играть с младшими детьми во дворе.
Ухаживать за больными детьми, товарищами.
Делать разные покупки.
Беседовать с товарищами об искусстве.
Заниматься в спортивных секциях.
Участвовать в математических или физических олимпиадах.
Решать задачи по химии.
Выполнять работы с измерительными приборами.
Выполнять работы по механике с простыми расчетами.
Знакомиться с географическими картами и коллекциями минералов.
Проводить опытническую, исследовательскую работу по биологии.
Обсуждать с товарищами прочитанные книги и статьи в газетах, которые мастерски написаны или, напротив, поражают плохим стилем.
Изучать политический строй в разных странах.
Обсуждать вопросы воспитания.
Знакомиться с тем, как устроен организм человека.
Убеждать людей в чем-либо.
Знакомиться с историей искусства.
Быть организатором в походах и в играх.
Выполнять математические действия по формулам.
Находить химические явления в природе.
Разбираться в радиосхемах.
Производить топографическую съемку местности.
Ухаживать за животными.
Выступать с докладами по вопросам литературы.
Знакомиться с историей культуры.
Давать объяснения младшим школьникам.
Изучать причины возникновения разных болезней.
Знакомиться, общаться с разными людьми.
Принимать участие в смотрах художественной самодеятельности или выставках изобразительного творчества.
Соблюдать режим (распорядок дня).
Результаты суммируются по каждому направлению (суммы баллов в каждой строчке). Затем в последнем столбце проставляются места (ранги) каждого направления в порядке убывания интересов. Например, если максимальное количество баллов оказалось по «физико-математическому направлению», то в крайнем правом столбце напротив направления ставится цифра «1» и т.д.
Сделайте вывод по проделанной работе!
Практическая работа №4
Определение коммуникативных и организаторских склонностей (КОС)
Определение коммуникативных и организаторских склонностей;
Вам нужно ответить на все вопросы предложенного теста. Свободно выражайте свое мнение по каждому вопросу и отвечайте на них так: если ваш ответ на вопрос положителен, то в соответствующей клетке «Листа ответов» поставьте знак «+», если же отрицательный – знак «». Никаких дополнительных знаков ставить не следует.
Свободно выражайте свое мнение. Плохих и хороших ответов нет. Необходимо ответить на все вопросы.
Выполнить в тетради таблицу и ответить на вопросы, проставив знаки.
1. Много ли у вас друзей, с которыми вы постоянно общаетесь?
Часто ли вам удается склонить большинство своих товарищей к принятию вашего мнения?
Долго ил вас беспокоит чувство обиды, причиненной вам кем-то из ваших товарищей?
Всегда ли вам трудно ориентироваться в создавшейся критической ситуации?
Есть ли у вас стремление к установлению новых знакомств с различными людьми?
Нравиться ли вам заниматься общественной работой?
Верно ли, что вам приятнее и проще проводить время с книгами или за каким-либо занятием, чем с людьми?
Если возникли некоторые помехи в осуществлении ваших намерений, то легко ли вы отступаете от своих планов?
Легко ли вы устанавливаете контакты с людьми, которые значительно старше вас по возрасту?
Любите ли вы придумывать или организовывать со своими товарищами игры и развлечения?
Трудно ли вам включаться в новые для вас компании?
Часто ли вы откладываете на другие дни те дела, которые нужно было выполнить сегодня?
Легко ли вам удается устанавливать контакты с незнакомыми людьми?
Стремитесь ли вы добиваться того, чтобы ваши товарищи действовали в соответствии с вашим мнением?
Трудно ли вам осваиваться в новом коллективе?
Верно ли, что у вас не бывает конфликтов с товарищами из-за невыполнения ими своих обещаний, обязательств, обязанностей?
Стремитесь ли вы при удобном случае познакомиться и побеседовать с новым человеком?
Часто ли в решении новых дел принимаете инициативу на себя?
Раздражают ли вас окружающие люди, и хочется ли вам побыть одному?
Правда ли, что вы обычно плохо ориентируетесь в незнакомой для вас обстановке?
Нравится ли вам постоянно находиться среди людей?
Возникает ли у вас раздражение, если вам не удается закончить начатое дело?
Испытываете ли вы чувство затруднения, неудобства или стеснения, если приходится проявить инициативу, чтобы познакомиться с новым человеком?
Правда ли, что вы утомляетесь от частого общения с товарищами?
Любите ли вы участвовать в коллективных играх?
Часто ли проявляете инициативу при решении вопросов, затрагивающих интересы ваших товарищей?
Правда ли, что вы чувствуете себя неуверенно среди малознакомых людей?
Верно ли , что вы редко стремитесь к доказательству своей правоты?
Полагаете ли, что вам не представляет особого труда внести оживление в малознакомую для вас компанию?
Принимаете ли вы участие в общественной работе в школе (классе)?
Стремитесь ли вы ограничить круг своих знакомых небольшим количеством людей?
Верно ли, что вы не стремитесь отстаивать свое мнение или решение, если оно не было сразу принято вашими товарищами?
Чувствуете ли вы себя непринужденно, попав в незнакомую для вас компанию?
Охотно ли вы приступаете к организации различных мероприятий для своих товарищей?
Правда ли, что вы чувствуете себя достаточно уверенным и спокойным, когда приходится говорить что-либо большой группе людей?
Часто ли вы опаздываете на деловые встречи, свидания?
Верно ли, что у вас много друзей?
Часто ли вы оказываетесь в центре внимания у своих товарищей?
Часто ли смущаетесь, чувствуете неловкости при общении с малознакомыми людьми?
Правда ли, что вы не очень уверенно чувствуете себя в окружении большой группы своих товарищей?
2. Для определения КОС воспользуйтесь таблицами дешифрации.
«Коммуникативные склонности» «Организационные склонности»
По шкале оценок определяют уровень организаторских и коммуникативных склонностей.
Шкала оценок коммуникативных склонностей
Шкала оценок организационных склонностей
Тест КОС выявляет потенциальные возможности (склонности) личности в развитии ее коммуникативных и организаторских способностей.
Коммуникативные способности определяются умением человека быстро и легко устанавливать деловые и товарищеские контакты, стремлением к расширению круга общения, к участию в общественных мероприятиях.
Организаторские способности выражаются в умении влиять на людей, стремлении проявлять инициативу, выполнять общественную работу и т.д.
Выбор профессии. Повар PPTX / 3.65 Мб
- Рассмотрим правила оформления проектных, проектно-исследовательских работ
- Оформление рисунков, фотографий и диаграмм в проектной работе
- Использование сокращений в проектной работе
- Оформление центральной части титульного листа
- Оформление содержания проектной работы
- Ошибки при подготовке и оформлении титульного листа
- Оформление заголовков проектной работы
- Оформление приложений проектной работы
- Оформление шапки титульного листа
- Оформление списка литературы исследовательского проекта
Рассмотрим правила оформления проектных, проектно-исследовательских работ
В этом разделе представлены общие правила к оформлению проектной, проектно-исследовательской и творческой работы учащегося. Представленные здесь требования и правила оформления подойдут для ученика любого класса, а также для студентов, выполняющих подобные работы.
Оформление рисунков, фотографий и диаграмм в проектной работе
Для более наглядного представления материала при написании проекта рекомендуется использовать изображения (рисунки, фотографии, диаграммы). Все изображения должны иметь название, нумерацию. Нумерация должна быть сквозной, проставляется она арабскими цифрами (например, Рисунок 1 – Название рисунка). Название изображения помещается по центру строки без переносов слов. Сверху изображения пропускается одна пустая строка, также пустая строка должна быть пропущена после его названия.
Текст на диаграммах, созданных самостоятельно, должен быть Times New Roman: 10-12 pt.
Рисунки, располагаемые в приложениях, нумеруются в пределах приложения, перед номером рисунка ставится буква приложения, например, Рисунок Б.3 – Название рисунка (третий рисунок в приложении Б).

Пример оформления рисунков в
Все таблицы должны иметь название, которое записывается сверху таблицы, без абзацного отступа через тире. Таблицы в проекте должны иметь сквозную нумерацию, точка в конце названия таблицы не ставится (например, Таблица 3 – Название таблицы).
Текст таблицы набирается меньшим шрифтом, чем основной текст (10-12 pt), через одинарный межстрочный интервал.
Таблицы в приложениях имеют двойную нумерацию, где вначале ставится буква приложения затем через точку номер таблицы в приложении (например, Таблица Б.2 – Название таблицы (вторая таблица приложения Б)).

Пример оформления таблиц в
После скачивания файла не забудьте заменить данные на свои
Скачать пример титульного листа для проекта в школе (5-11 класс)
Проектная работа должна быть выполнена на листах формата А4 с одной стороны, печатным или рукописным способом, в книжной ориентации.
Проектно-исследовательская работа (проект) независимо от способа набора текста должна быть выполнена с соблюдением следующих полей:
В проектной работе используется шрифт Times New Roman.
Размер шрифта: 14 pt.
Межстрочный интервал: 1,5 (полуторный).
Выравнивание текста (кроме титульного листа и заголовков): по ширине.
В работе независимо от способа набора текста необходимо соблюдение следующего абзацного отступа: 1,25 см или 1,27 см.

Основные параметры оформления документа проектной работы
Все страницы проектной работы, начиная со второй страницы (СОДЕРЖАНИЯ), должны быть пронумерованы. Нумерация на титульном листе не ставится, но в общий объем работы он входит, соответственно, на листе СОДЕРЖАНИЕ необходимо поставить цифру 2.
Номер страницы проставляется на нижнем поле листа: по центру или справа.
Шрифт: Times New Roman.
Размер шрифта: 12 pt.
На титульном листе нумерация в проектной работе не проставляется, в том случае, если проектная работа будет сдаваться на проверку руководителю вместе с титульным листом или отправляться на печать вместе с ним следует убрать нумерацию с первого листа для этого необходимо на вкладке «Конструктор» в блоке «Параметры» отметить пункт «Особый колонтитул для первой страницы».

Пример оформления нумерации
Если проектная работа отправляется руководителю на проверку без титульного листа, а также в том случае, если титульный лист и проектная работа на печать отправляются по отдельности следует пронумеровать работу со 2 страницы, то есть на листе «Содержание» необходимо поставить цифру 2, для этого необходимо во вкладке «Вставка» или «Конструктор» нажать на кнопку «Номер страницы» далее в выпадающем меню выбрать раздел «Формат номеров страниц», в открывшемся окне в блоке настроек «Нумерация страниц» выбрать «Начинать с» и в поле указать цифру 2 (как показано на рисунке, представленном ниже). Не забудьте проверить нет ли нумерации на титульном листе перед печатью.

Нумерация со 2 страницы в
Данный способ можно использовать также в том случае, если титульный лист был сформирован через наш инструмент «Создание титульного листа онлайн» и не получается добавить его в проектную работу, например, происходит смещение текста, в таком случае можно распечатать титульный и проект отдельно, а затем объединить их в папке перед сдачей.
Использование сокращений в проектной работе
При использовании сокращений в работе при первом их упоминании необходимо дать их расшифровку, например: Основы безопасности жизнедеятельности (ОБЖ), Организация Объединенных Наций (ООН).
Общепринятые сокращения в тексте проектной работы можно использовать без указания их расшифровки, к таким сокращениям относятся: и т.д., и т.п., см, м, мм, руб. и прочие.
Нельзя вводить в текст исследовательской работы собственные сокращения, к примеру, считается ошибкой сокращение следующих слов: фотографии – фотогр., авторы – авт., химические элементы – хим. эл. и т.д.
Оформление центральной части титульного листа
После шапки следует центральная часть титульного листа, она должна быть расположена примерно в центре листа, иногда с небольшим смещением к верхней части.
В центральной части титульного листа указывается тип проектной работы:
После типа работы на следующей строке (или через 1 пустую строку) указывается тема проектной работы, требования к ее оформлению следующие:
Пример центральной части титульного листа после оформления представлен ниже.

Последней частью титульного листа является блок, в котором указан населенный пункт и год сдачи работы, он располагается в самом низу листа по центру, требования к данному тексту следующие:
Данный блок после редактирования должен получиться таким, как на рисунке ниже.

Оформление нижней части
После того, как Вы напечатали и оформили свой титульный лист, разница с тем, что было до и после, должна быть такой как на рисунке, который представлен далее.

Оформленый
Теперь рассмотрим, как правильно скопировать и вставить титульный лист из предоставленных требований к оформлению работы:
Оформление содержания проектной работы
Вторым листом проекта должно следовать СОДЕРЖАНИЕ, оно может быть оформлено как автоматически (предпочтительно), так и вручную.
Более подробно про оформление СОДЕРЖАНИЯ написано на странице: «Оформление содержания проектной работы».

Пример оформленного содержания
Если в тексте проектной работы необходимо использовать формулы, все они должны быть оформлены единообразно, набраны в специальном редакторе формул, либо набраны печатными символами, текст формулы располагается по центру строки и нумеруется арабскими символами в круглых скобках, номер располагается по правому краю листа.
После приведённой формулы ставится запятая, затем с новой строки должно следовать слово «где» (с маленькой буквы, без абзацного отступа), после которого даётся расшифровка символов, указанных в формуле, каждый символ приводится с новой строки, например:
V = S * h,
где S — площадь;
h — глубина.

Пример оформления формул в
Следующей частью титульного листа является блок, в котором указываются данные ученика, подготовившего проектную работу и проверяющего учителя или преподавателя, данный блок начинается от центра листа с пропуском 2-3 пустых строк после темы работы, требованиями к оформлению данного блока являются:
Ниже приведен пример получившегося блока после редактирования.

Оформление блока с данными учителя и ученика
Титульный лист является первым листом любой проектной работы, его правильное оформление также оказывает влияние на оценку работы.
Для правильного оформления титульного листа проектной работы, сначала необходимо напечатать весь текст, чтобы каждый новый блок начинался с новой строки, ниже приведен пример.

Текст на титульном листе
После того как весь текст, который будет находиться на титульном листе, набран, можно переходить к его оформлению. Ниже будет представлено оформление стандартного титульного листа проектной работы, но необходимо помнить, что некоторые учебные заведения предоставляют образец титульного листа, если образец в формате WORD (doc, docx, rtf), в таком случает можно скопировать титульный лист, как правильно скопировать титульный лист будет описано в конце статьи.
Общим требованием к титульному листу является только гарнитура шрифта: Times New Roman, поэтому он указываться в дальнейшем не будет.
Ошибки при подготовке и оформлении титульного листа
Титульный лист является первым листом проектной работы, который видит научный руководитель или проверяющий, поэтому важно не допустить ошибки при его подготовке.
Наиболее часто встречающимися ошибками являются:
Оформление заголовков проектной работы
Заголовки исследовательского проекта набираются полужирным шрифтом, в конце заголовка точка не ставится, переносы слов запрещены. Между текстом и заголовком делается пропуск одной пустой строки.
Шрифт заголовков: Times New Roman.
СОДЕРЖАНИЕ, ВВЕДЕНИЕ, ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ, ПРИЛОЖЕНИЯ – набираются заглавными буквами с выравниванием по центру. Каждый из представленных элементов начинается с новой страницы.
Глава проектной работы начинается с нового листа, печатается строчными буквами с первой прописной по ширине страницы, главы работы нумеруются арабскими цифрами без точки (например, 1 Глава первая проектной работы).
Главы проекта делятся на параграфы, параграфы с новой страницы не начинаются (такое возможно только в том случае, когда предыдущий параграф заканчивается в конце страницы), печатаются строчными буквами с первой прописной по ширине страницы и нумеруются арабскими цифрами, где первая цифра обозначает номер главы, а вторая цифра номер параграфа в этой главе, цифры отделяются точкой, например, 1.1 (первый параграф первой главы), 2.3 (третий параграф второй главы).
Параграфы проектной работы могут делиться на пункты, оформление заголовков пунктов такое же, как глав и параграфов с тем лишь отличием, что нумерация пунктов состоит из трёх чисел, где первое число – номер главы, второе число – это номер параграфа в главе, третье число – номер пункта в параграфе, например, 2.1.2 (второй пункт первого параграфа второй главы).

Пример оформления глав, параграфов и пунктов
При оформлении и составлении заголовков запрещается:
Оформление приложений проектной работы
В приложениях к проектной работе размещается дополнительный материал. Приложения размещаются в конце работы после списка использованных источников.
Каждое приложение должно начинаться с новой страницы. Приложения обозначаются заглавными буквами русского алфавита, при этом не используются следующие буквы: Ё, З, О, Ъ, Ы, Ь (данные буквы необходимо пропустить).
Каждое приложение должно иметь информативный заголовок, который помещается под обозначением приложения через одну пустую строку, записывается по центру, полужирным шрифтом, строчными буквами с первой прописной.
Текст приложения может быть набран меньшим шрифтом, чем основной текст: 12 pt, одинарный интервал.
Более подробно правила и примеры оформления приложений проекта представлены на странице «Оформление приложений проектной работы».

Пример оформления приложений в
Переносы в тексте проектной работы не являются обязательными, но расстановка переносов позволяет оформить работу более корректно, так как текст с переносами воспринимается легче по той причине, что расположен более плотно, нет разрывов между словами, все отступы одинаковы, что облегчает чтение и делает текст красивее.
Если проектная работа будет преобразована в формат PDF в таком случае оформлять её следует без расстановки переносов в тексте, так как формат PDF не поддерживает переносы в тексте, во время преобразования текста переносы будут убраны и текст проектной работы сместится.
При расстановке переносов в тексте проектной работы они убираются:
Для автоматической расстановки переносов в тексте необходимо на вкладке «Макет», в блоке «Параметры страниц» выбрать «Расстановка переносов», в выпадающем меню выбрать пункт «Авто».

Автоматическая рассановка переносов в
Для запрета автоматического переноса слов следует выделить текст или поставить курсор на необходимы абзац после чего на вкладке «Главная» в блоке «Абзац» нажать на кнопку «Параметры абзаца», далее в открывшемся окне перейти на вкладку «Положение на странице» и в списке выбрать «Запретить автоматический перенос слов», после этого в выбранном абзаце будет убран автоматический перенос слов.

Запрет автоматической рассановки переносов в
Зайти в «Параметры абзаца» также можно, нажав, на необходимы абзац правой кнопкой мыши, далее в появившемся контекстном меню выбрать строку «Абзац».
Оформление шапки титульного листа
Ниже приведен пример оформления шапки титульного листа после редактирования.

Индивидуальный итоговый проект (ИИП, Итоговый проект) представляет собой учебный проект, выполняемый обучающимися в рамках одного или нескольких учебных предметов с целью продемонстрировать свои достижения в самостоятельном освоении содержания и методов изучения избранной области знаний и проявить способности в осознанной, целесообразной, результативной проектной и учебно-исследовательской деятельности.
Отметка за Индивидуальный итоговый проект выставляется в электронном журнале, личном деле обучающегося и документе государственного образца об уровне образования (аттестате).
Индивидуальные итоговые проекты, создаваемые в образовательном учреждении, должны быть посвящены одной из актуальных проблем научной, культурной, политической, правовой, экономической, социальной жизни современного общества.
Работа над Индивидуальным проектом является одной из обязательных форм организации учебного процесса в соответствии с Федеральными государственными образовательными стандартами (ФГОС ООО, ФГОС СОО).
Выполнение Индивидуального итогового проекта обязательно для каждого обучающегося, перешедшего на обучение по ФГОС.
Невыполнение Индивидуального итогового проекта равноценно получению неудовлетворительной оценки по любому обязательному учебному предмету.
Просмотреть Презентацию об Индивидуальном итоговом проекте
Просмотреть Положение об Индивидуальном итоговым проектеПоложение включает разделы:
Пример отзыва проектного руководителя
Общие правила оформления презентаций
Как правильно оформить презентацию? Простые советы!
Примеры Индивидуальных итоговых проектов:
Оформление списка литературы исследовательского проекта
Список литературы должен быть оформлен единообразно, информации в описании источника должно быть достаточно для его идентификации, более подробно с оформлением списка литературы для проекта можно ознакомиться на странице: «Оформление списка литературы».

