Курсовая внешнеэкономическая деятельность предприятия

2  Анализ 
организации логистического процесса 
на складе  ООО «Мира» 19

Введение

Проблемы складирования 
продукции становится с каждым годам 
и развитием экономических отношений 
все актуальней. Независимо от того
какую роль играет фирма поставщика
или покупателя размещение продукции 
беспокоит обе стороны.

Перемещение материальных потоков 
в логистической цепи невозможно
без концентрации в определенных
местах необходимых запасов, для 
хранения которых предназначены 
соответствующие склады. Движение через 
склад связано с затратами 
живого и овеществленного труда,
что увеличивает стоимость товара.
В связи с этим проблемы, связанные 
с функционированием складов, оказывают 
значительное влияние на рационализацию
движения материальных потоков в 
логистической цепи, использование 
транспортных средств и издержек
обращения.

Современный склад — это
сложное техническое сооружение, которое
состоит из многочисленных взаимосвязанных
элементов, имеет определенную структуру
и выполняет ряд функций по преобразованию
материальных потоков, а также накапливанию,
переработке и распределению грузов между
потребителями.

Логистика складирования 
— отрасль логистики, занимающаяся
вопросами разработки методов организации
складского хозяйства, системы закупок,
приемки, размещения, учета товаров и управления
запасами с целью минимизации затрат,
связанных со складированием и переработкой
товаров. Это также комплекс взаимосвязанных
операций, реализуемых в процессе преобразования
материального потока в складском хозяйстве.

Складское хозяйство охватывает
множество разнообразных компонентов 
логистической системы и по этой
причине не попадает под строгие 
классификационные схемы, применяемые 
к таким видам деятельности, как 
обработка заказов, управление запасами
или транспортировка. Обычно склад 
рассматривают как место хранения
запасов. Но во многих логистических 
системах роль его заключается не столько
в хранении, сколько в распределении продуктов,
обеспечивая тем самым демпфирование
(сглаживание) несоответствий на различного
рода стыках между темпом и характером
поступления этих продуктов, с одной стороны,
и потребления — с другой. На складах выполняются
также погрузочно-разгрузочные, сортировочные,
комплектовочные и некоторые специфические
технологические операции.

Объектом исследования являются
логистический процесс на складе.

Предметом исследовании – методы
организации логистического процесса
на складе.

Цель курсовой работы: изучение
организации логистического процесса
на складе ООО «Мира».

– изучить виды и функции
складов на предприятии;

– раскрыть сущность организации 
логистического процесса на складе;

– проанализировать организацию
логистического процесса на складе ООО
«Мира»;

– разработать рекомендации
по совершенствованию логистического
процесса на складе ООО «Мира».

на тему: «Организация логистической деятельности
на предприятии»

Студент 4 курса

Гущин Денис Владимирович

В последние годы в 
хозяйственной практике ряда стран 
произошли существенные изменения,
стали использоваться новые методы
и технологии управления, которые 
базируются на концепции логистики.

Важнейший аспект логистики 
– возможность влиять на стратегию и тактику работы предприятия
и на создание новых конкурентных преимуществ
для фирмы на рынке, то есть на ее конечные
цели.

Применение логистики 
ускоряет процесс получения информации,
повышает уровень сервиса. Логистика 
координирует деятельность всего предприятия в целом.

В России в настоящее 
время логистика используется недостаточно
эффективно и широко, так как является
относительно молодой наукой и сферой
бизнеса, только проходящей этап своего
становления.

По форме толкования
всю совокупность определений логистики можно разделить
на два направления.

Первое сводится к 
трактовке логистики как области 
хозяйственной деятельности по управлению
материальными и информационными 
потоками в сферах производства и 
обращения.

Второе представляет
логистику как междисциплинарное научное направление,
имеющее прагматический характер и связанное
с поиском новых возможностей повышения
эффективности потоковых процессов любого
характера.

Главная задача данной работы сводится к рассмотрению
службы логистики на предприятии: ее цели,
задачи и функции, а так же рассмотрения
организационной структуры на предприятии.

Исторически логистика 
развивалась как военная дисциплина.
Здесь термин известен с IX в. н. э. (Византия),
обозначает в основном четкую, слаженную работу тыла по обеспечению
войск всем необходимым, т.е. работу, которая
является значимым составляющем боевого
успеха. Начало широкого использования
логистики в экономике приходится на 60
– 70-е гг. XX века и связано с достижениями
в области коммуникационных технологий.
Существует много определений логистики,
но самым распространенным является: логистика
– процесс управления движением и хранением
сырья и готовой продукции в хозяйственном
обороте с момента уплаты денег поставщикам
до момента получения денег от потребителей.
Логистика рассматривает общий материальный
поток.

Читайте также:  Отчет по производственной практике инвентаризация

Основной задачей логистики 
является оптимизация внутренних и 
внешних материальных потоков, а 
также сопутствующих им информационных
и финансовых потоков, оптимизация 
бизнес-процессов с целью минимизации общих затрат
ресурсов. Сущность классического определения
общих целей функции логистики таково,
что потребитель должен получить необходимые
по качеству и количеству товары, в нужное
время, в нужном месте, от надежного поставщика
с хорошим уровнем обслуживания (как до
осуществления продажи продукции, так
и после нее) и при заданном уровне общих
затрат.

Объектом логистического
управления являются потоки, потоковые 
процессы, любые процессы, связанные 
с перемещением.

Предметом изучения логистики является оптимизация материальных
потоков, потоков услуг и сопутствующих
им финансовых и информационных потоков.

Существуют так называемые
«шесть правил логистики», которые 
описывают конечную цель логистического
управления:

груз– нужный товар;

качество– необходимого качества;

время– должен быть доставлен 
в нужное время;

Логистическая функция–это 
укрупненная группа логистических 
операций, однородных с точки зрения цели этих операций и заметно
отличающихся от другой совокупности
операций. Функции логистики:

формирование хозяйственных 
связей по поставщикам товаров или 
указание услуг;

прогнозные оценки потребности перевозок;

развитие, размещение и 
организация складского хозяйства;

внедрение системы качества
на предприятии.

Логистическая деятельность
носит интегрированный характер
и простирается от момента возникновения потребности в продукции до момента
удовлетворения данной потребности.

Логистическое управление
компанией можно определить как 
сквозное (интегрированное) управление
бизнес-процессами по продвижению продукции 
и сопутствующих ему потоков 
от источника его возникновения до конечного потребителя
с целью достижения максимальной эффективности
деятельности компании.

Логистическое управление
в компании выполняет функции 
организации, планирования, регулирования,
координации, контроля и анализа. Одной 
из важнейших задач логистического менеджмента в
компании является координация логистических
функций и согласование целей с поставщиками,
подрядчиками и потребителями. Логистическое
управление компанией можно также рассматривать
как систему, увязывающую в единое целое
управление как внутренними бизнес-процессами,
так и бизнес-процессами партнеров.

В основе логистического
управления компанией лежит идея
непрерывного мониторинга всей логистической 
цепи. Взгляд на бизнес компании в данном
ракурсе открывает множество 
преимуществ. Руководство получает возможность,
увидеть насколько эффективно используются
те или иные ресурсы, выявить источники
потерь, оптимизировать деятельность
сотрудников в целях улучшения конечных
результатов деятельности компании. Эффективное
использование принципов и методов логистики
позволяют руководству компании высвободить
финансовые средства на дополнительные
инвестиции.

Внедрение логистического
управления позволит также снизить 
уровень запасов продукции в 
снабжении, производстве и сбыте, ускорить
оборачиваемость вложенного капитала,
снизить себестоимость производства,
обеспечить удовлетворение потребностей
потребителей. В центре внимания системы
логистического управления должен находиться
процесс выполнения заказов потребителей.
Наблюдается тенденция повышения уровня
требований, предъявляемых потребителями
к качеству обслуживания. С развитием
рыночных отношений потребители получают
все больше возможностей для сравнения
и выбора лучшего обслуживания.

Качество логистического
обслуживания — это удовлетворение потребностей потребителей, выраженное
в надлежащем выполнении заказов, отсутствии
ошибок, эффективном предоставлении услуг
и постоянном стремлении к повышению уровня
обслуживания, соответствии уровня обслуживания
стандартам потребителя, условиям договора
или обычно предъявляемым требованиям
к качеству обслуживания.

Система управления логистических 
обслуживаний основана на следующих 
основных принципах: ориентация на потребителя;
ориентация на предотвращение ошибок
и сбоев; ориентация на постоянное совершенствование.

Для систематизации логистических 
процессов, а также внедрения 
логистического управления в повседневную
деятельность компании, необходимо создание
самостоятельного подразделения в 
организационной структуре компании — службы логистики,
находящейся в прямом подчинении руководства
компании.

Читайте также:  Драйвера для модема йота 4g lte как

На предприятии, имеющем 
службу логистики все функции, необходимые 
для эффективного выполнения заказов,
объединяются в мощный централизованно 
управляемый механизм, позволяющий решать задачи практически
любой степени сложности ответственно,
сложно и профессионально. При этом служба
логистики не подменяет собой соответствующие
структурные подразделения. В организационной
структуре предприятия почти все функциональные
области взаимодействуют с ней, обеспечивая
оптимизацию деятельности и устойчивость
предприятия. Перед специалистами службы
логистики не ставится задача устранения
сбоев и разрешения возникающих проблем
и конфликтных ситуаций, их функция –
анализ и координация выполнения укрупненных
блоков задач. Задача управления на основе
логистического подхода – согласовать
потребности в операциях на межфункциональной
основе для достижения глобальной цели
предприятия.

Служба логистики должна
тесно взаимодействовать с различными функциональными подразделениями
компании, обеспечивая оптимизацию их
деятельности и системную устойчивость
компании.

Служба логистики не
должна физически подменять собой 
соответствующие функциональные подразделения 
компании. В большинстве случаев количество и объемы заказов могут быть
такими, что они не позволят специалистам
службы логистики качественно и детально
охватить все аспекты выполнения заказов.
В этой связи необходимо разграничивать
процесс управления заказами от процесса
собственно координации. Перед службой
логистики ставится задача не разрешения
возникающих проблем и конфликтных ситуаций,
а их анализ и перераспределение по другим
службам компании, не погружение в многочисленные,
порой сугубо технические детали процесса
выполнения заказа, а координация укрупненных
блоков задач.

Однако без имеющейся 
в структуре управления компанией 
службы логистики такая интеграция
невозможна. Это препятствует эффективному
функционированию компании, делает невозможным 
ее дальнейшее развитие, что остро 
ставит вопрос о необходимости реорганизации
структуры управления.

Известно, что компаниям,
осуществляющим поиск зарубежных партнеров 
или инвесторов и при этом обладающих
развитыми логистическими службами,
отдается предпочтение.

Служба логистики играет
роль одного из основных подразделений, без
которого реализуемые товары были бы лишены
одного из главных потребительских свойств
– быть доступными потребителю.

Создание службы логистики 
позволит увязать в единую систему 
задачи логистического управления внутренними бизнес-процессами компании с бизнес-процессами
партнеров и потребителей.

Важной задачей при 
организации службы логистики на
предприятии является ра­циональная 
организация отделов и групп 
внутри службы логистики, которая основа­на 
на ряде принципов.

Принципы организации в звеньях микрологистчисекой
цепи (в структурных подразделениях службы
логистики) представляют собой следующее:
функциональный принцип; географический
принцип; продуктовый принцип; принцип
«по поставщику»; принцип «по потребителю»;
комбинированный.

Функциональный принцип 
предусматривает выполнение всего комплекса функций
в каждой отдельной подсистеме логистики
без его разделения между сотрудниками.
Этот принцип применяется, как правило,
на предприятиях и в организациях, оперирующих
ограниченной номенклатурой потребляемых
материальных ресурсов, и, соответственно,
незначительной номенклатурой реализуемой
продукции. При увеличении номенклатуры
потребляемых материальных ресурсов возникают
проблемы, связанные с расширением штата
сотрудников в отделе закупки и на складе.
Функциональная структура имеет определенный
«порог» количественного состава материальных
ресурсов и готовой продукции, превышение
которого приводит к необходимости перестройки
организационной структуры.

Географический принцип 
представляет собой разделение рынка, например,
по регионам, по каждому из которых осуществляется
весь комплекс логистических функций
соответствующими отделами или группами
службы логистики. Как правило, такой принцип
организации характерен для предприятия,
имеющего головную структуру и филиалы
в регионах, по которым выполняются все
работы, связанные с логистическими функциями.
Географический принцип используется
при организации процесса закупок и сбытовой
деятельности. Процесс закупок при использовании
данного принципа усложняется тем, что
одноименный продукт (конкретное наименование,
типоразмер) может приобретаться одновременно
в разных регионах (странах) различными
секторами отдела закупок. Следовательно,
необходима четкая координация структур
внутри отдела закупок по распределению
объемов одноименной продукции между
ними.

Читайте также:  Курсовая работа на тему собственный капитал предприятия

Продуктовый принцип 
используется на предприятиях в отделах 
закупок и продаж, а также на
складах (материальных ресурсов и готовой 
продукции), на которых потребляется
значительная номенклатура материально-технических ресурсов и реализуется
также значительный ассортимент промежуточной
или конечной готовой продукции. Данный
принцип предусматривает создание в отделах
отдельных групп (секторов), занимающихся
определенной, ограниченной номенклатурой
или ассортиментной группой конкретных
продуктов.

Принцип «по поставщику» 
используется на предприятиях и в 
организациях, на которых значительный
ассортимент материальных ресурсов
поступает от одного конкретного 
поставщика. В этом случае в отделе
закупок службы логистики отдельный сотрудник занимается
только данным поставщиком и соответствующей
номенклатурой материальных ресурсов,
которую он поставляет предприятию.

Принцип «по потребителю»
применяется на предприятиях и в 
организациях, которые имеют длительные
производственно-хозяйственные связи,
например, с производственным дистрибьютором,
который приобретает определенный ассортимент
продукции предприятия в значительных
объемах. В этом случае в отделе продаж
службы логистики отдельный сотрудник
занимается только данным потребителем
и соответствующей номенклатурой реализуемой
продукции.

Комбинированный принцип 
представляет собой сочетание приведенных 
выше организационных принципов, используемых
в отделах службы логистики предприятия 
или организации. В основном это сочетание присуще отделам закупок и
продаж. Возможен также вариант, при котором
на складе готовой продукции комплектованием
заказов и формированием транспортных
партий продукции для одного конкретного
потребителя занимается определенный
сотрудник, но при этом склад организован
по продуктовому принципу.

2
Сущность и организация логистического
процесса на складе

Идея логистической оптимизации 
складского процесса заключается в 
проектировании внутрискладского процесса
как единого целого.

Традиционная несогласованность 
участников потоковых процессов, 
зачастую имеет место и внутри 
склада, открывая ресурс повышения эффективности
за счет применения логистики.

Логистические операции на
складе определяются спецификой склада.

Общими операциями являются
операции связанные с поступлением
товаров, хранением товаров, отпуском
продукции.

Организация технологического
процесса на складе предполагает:

1 Виды и функции складов на предприятии

Склады являются одним 
из важнейших элементов логистических 
систем. Объективная необходимость 
в специально обустроенных местах для 
содержания запасов существует на всех
стадиях движения материального 
потока, начиная от первичного источника 
сырья и заканчивая конечным потребителем.
Этим объясняется наличие большого
количества разнообразных видов 
складов,

Склады могут иметь 
разные конструкции: размещаться в 
отдельных помещениях (закрытые), иметь 
только крышу или крышу и одну,
две или три стены (полузакрытые).
Некоторые грузы хранятся вне 
помещений на специально оборудованных 
площадках, в так называемых открытых
складах.

В складе может создаваться 
и поддерживаться специальный режим,
например, температура, влажность.

Различаются склады и по
степени механизации складских 
операций: немеханизированные, комплексно-механизированные,
автоматизированные и автоматические.

В зависимости от широты
ассортимента хранимого груза выделяют
специализированные склады, склады со
смешанным или универсальным ассортиментом.

По признаку места в общем процессе
движения материального потока от первичного
источника сырья до конечного потребителя
готовой продукции склады можно разделить
на две основные группы:

Склады второй группы подразделяются
на склады предприятий оптовой торговли
товарами народного потребления, находящиеся 
в местах производства этих изделий,
и склады, находящиеся в местах
их потребления. Склады торговли в местах
производства принадлежат так называемым
выходным оптовым базам. Склады в местах
потребления торговым оптовым базам.

Совокупность работ, выполняемых 
на различных складах, примерно одинакова.

Наличие входного потока означает
необходимость разгрузки транспорта,
проверки количества и качества пробывшего
груза. Выходной поток обусловливает 
необходимость погрузки транспорта,
внутренний — необходимость перемещения 
груза внутри склада.

Реализация функции временного
хранения материальных запасов означает
необходимость проведения работ 
по размещению грузов на хранение, обеспечению 
необходимых условий хранения, изъятию 
грузов из мест хранения.

Рассмотрим функции различных 
складов, встречающихся на пути движения
материального потока от первичного
источника сырья до конечного 
потребителя.

На складах готовых изделий
предприятий-изготовителей осуществляется
складирование, хранение, подсортировка
или дополнительная обработка продукции
перед ее отправкой, маркировка, подготовка
к погрузке и погрузочные операции.

Склады оптово-посреднических
фирм в сфере обращения продукции 
производственно-технического назначения,
кроме перечисленных выше, выполняют 
также следующие функции:

— организуют доставку 
товаров мелкими партиями, как 
на предприятия-потребители, так 
и на склады других оптовых 
посреднических фирм;

Склады, расположенные в 
местах потребления (торговые оптовые 
базы), получают товары производственного 
ассортимента и, формируя широкий торговый
ассортимент, снабжают ими розничные 
торговые предприятия.

Оцените статью
VIPdisser.ru